今天日本學問大剪了一段專題,蠻有意思的
訪問連鎖店的1號店,例如:7-11、はなまるうどん
讓我感到有意思的是"花丸"
頭號店是位於四國,目前日本總共有2百多家分店
第一家店與其他分店的差異是制服的顏色和 logo
第一家店始終是深藍色 polo杉;分店是橘色
而頭號店的 logo是はなまる的字樣為主,花朵襯底;分店則是以花朵為主,如下圖
有些分店也販售咖哩飯
受訪者都說有家的味道
食譜是出自本店的一位女性工作人員
她將煮給家人吃的咖哩食譜,稍作修改在店裡販售,結果頗受好評。
Google "はなまるうどん"
出現好多筆資料,這家連鎖烏龍麵店似乎頗受台灣背包客好評
有機會也要試吃看看!
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