收集百年老店的おみやげ

在板倉屋找回了古早味

吃了板倉屋的七福神人形燒，很滿意它的紅豆內餡和麵衣。

心情就像在集點一樣，把其他產品也買來嘗鮮，

圖片中由左到右：格子煎餅、生姜煎餅、味噌煎餅、紫蘇煎餅

煎餅用料實在，味噌煎餅很扎實、硬梆梆。

賞味期限只有兩週，所以不能大量囤貨，也對這家店更有好感了。

讓我滿意的古早味還有龜十的銅鑼燒

白餡和黑餡各買一個，甜度適中，麵衣有彈性、好吃。

最中的外殼不會甜，配上甜內餡嘟嘟好。

芋きん～借用滿願堂的圖片

一個126円，保存期限只有 24 hr，我們買一個分著吃。

內餡是使用鹿兒島產的地瓜，6個面裹上薄薄的麵糊，用火煎成。

通常烤地瓜剝成兩半，斷面會出現很多空隙和纖維

這個芋金的內餡是滿滿的地瓜，沒有加其他粉，也沒有空隙，

看不出纖維，可能已經搗成泥。

因為對鹿兒島的地瓜念念不忘，就把這家納入採購名單。

芋きん做得四四角角，可以拿來教幾何圖形，練習等分，最後把它吃掉，完美的ending。

藥研堀。新仲見世本店
挑了包裝好的山葵茶泡飯、七味唐辛子、昆布芝麻粉、柴魚海苔粉
七味唐辛子不會很辣，配白飯很開胃。
超市賣的茶泡飯都過鹹，這家的鹹味適中，很下飯。

這個可以拿來包吐司，吐司先塗上一層丹麥乳酪抹醬，
再鋪上一層柴魚海苔粉，很好吃！

森乃園位於甘酒橫丁上，烘焙茶葉的香味飄散在街道上，

店員提供試喝，感覺不錯就買了一包。

茶葉真的很香、很好喝，不太利尿。

賞味期限是三個月。

看起來很大一包，但是每次用量都很大，兩三天泡一次，可以在期限前泡完。

築地市場內的丸山海苔，另有一個身分~壽月堂，專賣茶葉，

店員提供試喝，感覺不怎樣，但是帶著賭徒的心理，買了比試喝茶葉貴一點的柚子煎茶。

第一次沖泡時，柚子味撲鼻而來，但是茶葉味道太淡。

平湯溫泉巴士站外面有一間農產直売所

農產直売所這五個字對我們家太有吸引力了

要離開平湯溫泉當天，我們在這了裡買了好幾包茶葉

看價錢就知道茶葉不會太優，３包1000円，樂當嚐鮮價。

白川茶的產地在岐阜，口感有點澀，還不錯喝，缺點是很利尿。

知弘美術館不是百年老店

由於在熊本的成功經驗，讓我對日本鄉下的手作土產很有好感。

看到販賣區的櫃檯旁展示著芝麻煎餅，一包350円，我就賭它很好吃。

芝麻很香、煎餅甜甜的，兩個咬碎混在一起時，おいしい！

這包餅乾是回到台灣才拆封，當下讓我覺得以後買了要趕緊吃吃看，

好吃就多買幾包。

不過，這包餅乾的賞味期限也很短，想囤貨也很難。

因為台灣的食品安全層出不窮

看到保存期限很長的食物，就會認為它有加防腐劑。

在東京伴手禮書中介紹入山仙貝的保存期限只有一天，

看到草加屋的仙貝保存期限長達三個月時，有點錯愕

不過，還是買來吃看看。

妹妹買了栗子格子煎餅，有點鹽味，我覺得這個比較好吃。

心情大受影響，不想拍，借用妹妹的照片。

築地市場算是有百年歷史，加藤應該還不到這歲數。
雖然已經有做功課，親身遇上了還是很震撼。

早上八點多，在這裡繞了兩圈，加藤的左右鄰居都排了好多人，就它的門口沒半個。
我不疑有它，就排第一個，低頭看向屋內有人要離開，不見服務生前來帶位，
於是自己開門，正要進去，就被服務生攔下來。
她用英文跟我說沒有英文菜單，我刻意用破日語跟她說我看得懂日文菜單，
接下來還有第二關
她說要一人點一份，不可以合食。
我說ＯＫ！（就是為了大啖海鮮才來築地市場，從沒考慮兩人合吃一份）
連過兩關之後，她放行了。

一盤綜合刺身2300円，花枝很鮮甜、海膽很新鮮。
每次看小海女吃海膽丼時，就會想起那滋味。

我和妹妹進店之後，加藤的門口也出現了排隊人潮。
咦？！該不會是看我成功了膽子就壯大了？
這種東倒西歪的排法，應該是外國遊客吧！

鄰座的日本人享用完金目鯛定食，說了一聲：＂ごちそうさまでした＂，
服務生就前來結帳，頓時明白，這句話是這樣用啊！
當我吃完要結帳時，也特地講了這一句，管他標不標準！

百年老店 info

東京五星級伴手禮 (2冊)　岸 朝子　西遊記文化出版

東京日和～淺草.神田.神保町：作家的祕密老舖X古書街咖啡時光

　　les deux(滝村美保子,松尾美幸)　自由之丘出版

（ps. 可以在高雄圖書館借閱）